10.3969/j.issn.1001-4543.2012.02.008
枯草芽孢杆菌产果胶裂解酶培养基优化研究
通过 Plackett-Burman 试验设计,从葡萄糖、果糖、豆粕粉、氯化铵、乙酸铵、硫酸铵、蛋白胨、酵母提取物、K2PHO4、KH2PO4、CaCl2等11个相关因子中筛选出对枯草芽孢杆菌产果胶裂解具有显著影响的因子——果糖、豆粕和酵母提取物,选取因子豆粕和酵母提取物进行响应面设计分析,研究结果表明当豆粕和酵母提取物含量分别为100 g/L,25 g/L 时,果胶裂解酶活性最大为22.69 U/mL
枯草芽孢杆菌、果胶裂解酶、中心组合设计
Q815;TQ92(生物工程学(生物技术))
2012-09-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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