[食品营养系列 第17期]从营养标签说起低调的“锰”——微量元素锰篇
锰——真猛
前几期我们已谈到钙、铁、镁营养素对骨骼健康的重要性.相比之下,还有一种营养素同样发挥着不可小觑的作用,这就是低调的锰.
锰对人体到底有什么作用?日常摄入多少锰才能满足健康需要?摄入不足或补锰过量会出现什么健康问题?
2015-06-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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