10.3969/j.issn.2095-0918.2004.09.017
浅议食品安全管理
本文从当前世界各国食品安全问题的严重性出发,阐明加强食品安全管理的迫切性.解决食品安全问题除采用先进科学的检测手段外,更重要的是从立法着手,加强管理体系.文章简要介绍发达国家食品安全管理的几种体系,并对加强我国食品安全管理提出若干建议.
食品安全管理、食品安全问题、管理体系、世界各国、检测手段、发达国家、严重性、立法、科学
TS2(食品工业)
2005-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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