我国阳光玫瑰葡萄果实品质性状调查分析

摘要：

为了解我国在不同地区、不同栽培技术条件下阳光玫瑰葡萄品质,为阳光玫瑰标准化栽培提供资料,以14个优质种植基地的阳光玫瑰葡萄为对象,调查种植基地的栽培管理措施,测定果实品质并进行比较分析,最后利用主成分分析法对葡萄果实品质进行综合分析.结果表明,14个生产基地果实品质指标存在明显差异,果穗质量变化为372.05～1003.02 g,果粒质量变化为6.70～17.29 g,固酸比变化为79:1～155:1,果实颜色指数变化为1.88～2.64;可以看出,果穗质量、果粒质量、固酸比的变化幅度较大,果实颜色指数变化范围小.通过对果实品质进行主成分分析,综合得分为江苏句容得分最高,品质指标为穗质量1003 g、粒质量15.52 g、固酸比115:1、C值13.03、H值74.69,其他地区得分排名依次为通州区、台州市、石家庄1、金华市、张家港市、南宁市、合肥市、嘉定区1、驻马店市、嘉定区2、郑州市、石家庄2、嘉定区3.由此可见,不同地区栽培条件与管理水平不一致,导致栽培的阳光玫瑰品质相差较大,有必要制定阳光玫瑰葡萄标准化生产规程.

关键词：阳光玫瑰葡萄、果实品质、主成分分析

所属期刊栏目：50

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：江苏省博士后科研资助计划项目;江苏省自然科学基金面上项目;江苏省农业科技自主创新项目;江苏省高校优势学科建设工程资助项目

在线出版日期：2022-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1009-1015