大豆不同品种泌蜜量和花朵挥发性成分分析

摘要：

通过测定大豆单花泌蜜量和花朵挥发性成分,为研究大豆花朵性状与昆虫传粉的关系提供基础数据.以大豆不同品种为供试材料,采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)测定大豆花朵挥发性成分,并利用毛细管法测定其单花泌蜜量.结果表明,在一天中不同时间不同品种间单花泌蜜量有一定差异;泌蜜量变化从9:00开始逐步升高,4个品种Z-119-99、JD-19、Z-17、ZJ-7在一天中泌蜜量达到峰值的时间点分别为13:00、11:00、12:00、11:00,在13:00以后呈逐步下降趋势.JD-19和ZJ-7测定得到的挥发性物质种类分别为41、40种,都含有醇、醛、酮、酯、烃等化合物;其中,醇类相对含量最高,其在JD-19和ZJ-7中的相对含量分别为63.22％和61.49％;醇类中的1-辛烯-3-醇为大豆品种花气味的主要贡献化合物,其在JD-19和ZJ-7中的相对含量分别为56.2％、52.74％.

关键词：大豆、泌蜜量、品种、花朵、挥发物

所属期刊栏目：49

分类号：S565.1(经济作物)

资助基金：现代农业产业技术体系建设项目CARS-44-KXJ23

在线出版日期：2021-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：807-812