响应面法优化耧斗菜根系多糖提取工艺

摘要：

在单因素试验的基础上,选取微波时间、微波功率和料液比为影响因子,以耧斗菜根系多糖的产率作为响应值,应用Box-Behnken响应面法优化微波提取耧斗菜根系多糖的工艺条件.结果表明,微波法提取多糖的最优条件为:微波提取时间44 s、微波提取功率60 W、料液比1∶21(g/mL);在此条件下,多糖得率为17.64％,与理论值接近.利用响应面法优化耧斗菜根系多糖的提取工艺合理可行,结果可为水提耧斗菜根系多糖的工业化应用提供理论依据.

关键词：耧斗菜、根系多糖、微波法、响应面法优化

所属期刊栏目：48

分类号：S682.19(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：山西省重点研发项目201703D221018-5

在线出版日期：2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：458-461,466