陇东旱塬区复种鲜食玉米生长特性及感官评价

摘要：

为了解决陇东旱塬区复种鲜食玉米生产选种困难问题,采用起垄覆膜栽培模式,在陇东地区对5个鲜食玉米进行田间试验研究,对鲜食玉米的植株特性、果穗特征情况进行了统计分析,同时进行感官评价,旨在为该区域鲜食玉米产业化发展提供指导.结果表明,5个鲜食玉米品种均能正常成熟,生育周期为75 ～ 83 d,绿色超人最长,为83 d;绿色超人的穗长、穗行数、行粒数和单穗质量分别为22.5 cm,18.1行,41.4粒和0.32 kg,与其他品种呈显著性差异,且籽粒统一,颜色为黄色,但有秃尖发生,感官评价为二级;美甜糯1号和萃甜5 18的穗粗和穗行数分别为5.2 cm,14.6行和4.9 cm,14.5行,双棒率高,籽粒统一,颜色为白色,皮薄嫩脆,食味性好,感官评价为一级;俏春1号生育期较短,有秃尖,单穗质量为0.21 kg,感官评价为二级;金糯加甜型籽粒不统一,感官评价为三级.美甜糯1号和萃甜518综合评价优,产量高,适宜于陇东旱塬区生产应用.

关键词：陇东地区、鲜食玉米、复种、评价

所属期刊栏目：46

分类号：S513(禾谷类作物)

资助基金：庆阳市科技计划项目KZ2015-08

在线出版日期：2018-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1125-1127,1131