采用ICP-AES法测定棱柄马鞍菌中无机元素含量

摘要：

采用ICP-AES法对棱柄马鞍菌无机元素含量进行检测,并对数据进行相关性及主成分分析,以分析山西省芦芽山棱柄马鞍菌子实体和菌丝体中的无机元素含量.结果表明,棱柄马鞍菌子实体和菌丝体中的无机元素含量相当,重金属含量符合国家食品安全标准.可用棱柄马鞍菌菌丝体代替子实体进行生产和再加工,以填补目前棱柄马鞍菌人工驯化栽培的空白.

关键词：棱柄马鞍菌、无机元素、电感耦合等离子体发射光谱法、子实体、菌丝体

所属期刊栏目：45

分类号：S646.7

资助基金：2015年山西省新兴产业领军人才创业项目

在线出版日期：2018-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1763-1765,1800