枸杞叶的研究及利用

摘要：

论述了枸杞叶所含的营养成分、保健功能;枸杞叶在制茶、蔬菜、植物源食品添加剂、饲料方面的基础研究及利用;枸杞叶提取物在皮肤护理(紫外线损伤)、牙齿保护(牙齿菌斑)方面的基础研究及对利用做出展望,可为山西省发展枸杞叶产业提供参考.

关键词：枸杞叶、枸杞叶茶、枸杞蔬菜、枸杞饲料、皮肤护理、牙齿保护

所属期刊栏目：45

分类号：F326.5(中国农业经济)

在线出版日期：2017-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1037-1039,1052