食用橘红肉甘薯新品种南薯010的选育与栽培技术

摘要：

甘薯中的胡萝卜素对人体有较高的保健价值,以致全国各个育种单位都加强了这一系列甘薯品种的选育.南薯010系四川省南充市农业科学院从国际马铃薯中心引进“PC99-1”集团杂交种子中选育出的一个优质橘红肉甘薯新品种,含有丰富的类胡萝卜素.该品种在2007-2008年四川省甘薯品种区域试验中,平均鲜薯产量为33 525.0 kg/hm2,平均干物率20.98％,平均薯干产量6 945.0 kg/hm2;生产试验中,平均鲜薯产量为33 165.0 kg/hm2,平均薯干产量为7 705.5 kg/hm2;区域试验多点取样分析可知,鲜薯总糖含量7.29％,蛋白质含量0.56％,维生素C含量20.1 mg/100 g,类胡萝卜素含量9.3 mg/100g.该品种于2010年3月通过四川省农作物品种审定委员会鉴定,鲜薯产量高,熟食味甜,富含类胡萝卜素,商品性好,抗黑斑病,耐贮藏,是一个适于食用及食品加工用的橘红肉甘薯品种,适宜在中等肥力以上的田块种植,应合理密植并早栽早收.

关键词：甘薯、南薯010、类胡萝卜素、栽培技术

所属期刊栏目：45

分类号：S531.032(薯类作物)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项CARS-11-B-12,CARS-11-C-23;HarvestPlus基金2014H8323.XZS;四川省省攻关项目2016NYZ0049

在线出版日期：2017-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：163-165