一株野生毛头鬼伞的分离鉴定及其生物学特性研究

摘要：

对采自芦芽山的一株大型野生食用菌ZMM-3进行了分离鉴定,并对其生物学特性进行了研究.利用组织分离的方法获得该野生菌株,并且提取其基因组DNA,以其为模板扩增内转录间隔区(Internal transcribed space,ITS)片段并测序.根据ITS序列分析结果结合形态特征,将ZMM-3菌株鉴定为毛头鬼伞(Coprinus comatus).通过对ZMM-3菌株生物学特性的研究发现,其最适生长温度为25℃,最适碳源为蔗糖,最适氮源为酵母粉,最适碳氮比为(10:1)～(20:1),最适pH值为7～8.采用棉籽壳、木屑、稻草、玉米芯、玉米秸秆等栽培料对该野生菌株进行了出菇栽培试验.结果表明,该菌株在稻草培养料上生长最快,在稻草和玉米秸秆上发满菌覆土即可出菇,其生物转化率分别为11.18％和22.28％,所以,玉米秸秆栽培料是ZMM-3菌株的最适栽培料.

关键词：毛头鬼伞、生物学特性、鉴定

所属期刊栏目：45

分类号：S646.1+5

资助基金：山西省煤基重点科技攻关项目FT2014-03-15

在线出版日期：2017-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：24-29,50