设施条件下白灵菇品质影响因子研究

摘要：

研究了设施条件下不同pH值和不同培养料配方2种因素对白灵菇菌丝和子实体生长的影响,通过对菌丝的生长以菌饼萌生天数、平均每日菌丝生长长度、菌丝长势进行多重比较,子实体则以菌盖厚度、菌盖直径、菌柄长度进行比较,以筛选出最适宜白灵菇菌丝和子实体生长的pH值范围和培养料配方.结果表明,pH值在6.5～7.5均适宜白灵菇菌丝和子实体的生长,白灵菇菌丝和子实体在培养料以棉籽壳为主料的配方中生长较好.

关键词：白灵菇、温室、pH值、栽培料、品质

所属期刊栏目：44

分类号：S646.1

资助基金：2014年度山西省煤基重点科技攻关项目FT2014-03

在线出版日期：2016-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：502-505