10.3969/j.issn.1002-2481.2015.10.08
不同树龄紫娟品种茶多酚、氨基酸差异探析
以不同树龄(3,5,6,12龄)茶树品种紫娟为试材,研究了不同采样时期新梢中茶多酚、氨基酸的含量变化.结果表明,紫娟茶树新梢氨基酸含量在不同树龄影响下差异极显著(P<0.01),在不同采摘时间影响下差异极显著(P<0.01),在不同树龄及采摘时间的双因素影响下差异显著(P<0.05);紫娟茶树新梢茶多酚含量在不同树龄影响下差异极显著(P<0.01),在不同采摘时间影响下差异极显著(P<0.01),在不同树龄及采摘时间的双因素影响下差异不显著.
树龄、紫娟、茶多酚、氨基酸
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S571.1
云南省科技厅社会发展科技计划项目2012CH008
2015-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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