不同施肥量及养分配比对马铃薯和结球甘蓝产量及其硝酸盐含量的影响

摘要：

采用同时考虑施肥量及氮磷钾施用比例的试验方法,研究了氮磷钾肥料不同施用比例对马铃薯、结球甘蓝产量和硝酸盐含量的影响.结果表明,增加磷肥施用量不仅可降低马铃薯的硝酸盐含量,而且可有效提高马铃薯和结球甘蓝的单位面积产量,但马铃薯和结球甘蓝获得最高产量的施氮量和氮磷钾施用比例不同；马铃薯在施氮量225 kg/hm2、氮磷钾施肥比例1∶1.5∶1的条件下,与不施肥对照相比,并未显著增加其硝酸盐含量.在蔬菜生产中,通过合理调整施肥量和施肥比例可有效控制产品的硝酸盐含量.

关键词：蔬菜、硝酸盐、合理施肥、施肥比例、最高产量

所属期刊栏目：41

分类号：S532.062;S635.106+.2(薯类作物)

资助基金：山西省农业科学院博士基金项目YBSJJ0907

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：149-151,159