大闸蟹行业的产业组织分析

摘要：

大闸蟹作为深受消费者喜爱的水产品之一,在水产品市场中占有的份额稳步上升,大闸蟹行业正在蓬勃迅速地发展.运用产业经济学中SCP框架对大闸蟹行业的产业组织进行全面分析,认为在市场结构方面,大闸蟹行业属于极高寡占型,规模经济较明显,技术壁垒少,产品差别化水平较高；在市场行为方面,大闸蟹行业差别定价,广告投入较高,重视品牌投入,兼并存在一定风险；在市场绩效方面,大闸蟹行业利润持续上升,生产效率高.依此从销售途径、营销人才、政策引导、品质的角度提出相应的建议.

关键词：大闸蟹行业、市场结构、市场行为、市场绩效

所属期刊栏目：40

分类号：F326.4(中国农业经济)

资助基金：上海市大学生创新活动计划项目B-9700-09-0022

在线出版日期：2012-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1013-1016