10.3969/j.issn.1002-2481.2012.02.23
科技进步对山西食品工业支撑作用研究
食品工业已成为世界第一大产业,销售额居各行业之首.而食品工业与农业、自然联系密切.随着人们对食品要求的提高,科学技术在食品工业中的应用越来越广泛.从科技支撑食品工业发展的角度,陈述当前山西省食品企业的现状,分析了食品工业发展中存在的主要问题,提出强化科技对企业支撑作用的政策建议.
食品工业、科技支撑、山西
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F124.3(中国经济)
山西省科技厅软科学项目2008041018-01
2012-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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