高盐饮食对小鼠认知功能的影响及其与肠道菌群的关系

摘要：

目的 观察高盐饮食对小鼠认知功能的影响,并探讨其是否与肠道菌群紊乱有关.方法 将20只SPF级雄性C57BL/6小鼠随机分为正常饮食组和高盐饮食组,每组10只;正常饮食组给予普通维持饲料喂养,高盐饮食组给予高盐饲料喂养,两组均喂养16周.通过Y迷宫实验和新异物体识别实验测试小鼠的认知功能,记录自发反应交替率和偏爱率.采集小鼠的粪便样本,提取细菌总RNA,通过PCR扩增获得16S rDNA基因V4片段用于高通量测序,比较两组小鼠肠道菌群构成的差异性.取两组小鼠脑组织,采用实时荧光定量PCR法检测脑组织突触素(SYP)mRNA相对表达量.结果 高盐饮食组小鼠偏爱率、自发反应交替率及脑组织SYP mRNA相对表达量均低于正常饮食组(P均<0.05).两组小鼠粪便菌群OTU及α多样性指标Ace、Chao1、Shannon、Simpson比较均无明显差异(P均>0.05).门水平:两组小鼠粪便菌群中厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、变形菌门(Proteo-bacteria)、放线菌门(Actinobacteria)相对丰度比较均无明显差异(P均>0.05).种水平:高盐饮食组小鼠粪便菌群中嗜黏蛋白艾克曼菌(A.muciniphila)、产酸芽孢杆菌(B.acidifaciens)、啮齿动物粪杆菌(F.rodentium)相对丰度均高于正常饮食组,柔嫩梭菌菌(C.leptum)相对丰度低于正常饮食组(P均<0.05).结论 高盐饮食可损伤小鼠的认知功能,其机制可能与肠道菌群紊乱有关.

关键词：高盐饮食;肠道菌群;认知功能;脑突触;小鼠

所属期刊栏目：61

分类号：R378(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

资助基金：国家自然科学基金资助项目;广东省广州市科技局市校联合项目

在线出版日期：2021-12-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38