黑水虻抗菌肽粗提物生物学稳定性观察

摘要：

目的 观察黑水虻抗菌肽粗提物的生物学稳定性.方法 利用大肠杆菌菌液针刺后浸泡60 s,诱导黑水虻5龄幼虫产生抗菌肽;对所提取抗菌肽粗提物,以大肠杆菌为指示菌进行热稳定性、常温放置时间稳定性、反复冻融稳定性及pH值稳定性研究.结果 经25、37、50℃各处理10 min后,黑水虻抗菌肽粗提物抑菌活性与未处理比较,P均＞0.05;25℃放置96h以下对其抑菌活性影响较小,与-20℃保存抗菌肽比较,P＞0.05;反复冻融4次对抗菌肽抑菌活性无显著影响,冻融6次与未冻融抗菌肽比较,P＜0.05;黑水虻抗菌肽适宜pH范围为5～9.结论 黑水虻抗菌肽粗提物具有很好的热稳定性、反复冻融性,室温存放96 h对其抑菌活性影响较小,其pH适宜范围为5～9.

关键词：黑水虻、抗菌肽、生物学活性、稳定性

所属期刊栏目：53

分类号：R915(药物基础科学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31040075/31260528;广东省医学科研基金资助项目A2012621;贵州省科技厅联合基金黔科合J字LKZ201214号

在线出版日期：2013-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：91-92