你的小料调好了吗?
眼看锅就要开啦,妈妈带头去调配蘸料.等外福来跑去时,却发现芝麻酱已经被取光了,他失望极了.大人们却没这个烦恼,他们把蒜泥、葱碎、韭花酱和醋混在一起,照样觉得不错.又香又臭——大蒜和所有的香料类似,大蒜的风味也来自一些特定的物质.这种物质的名字是——大蒜辣素.
2020-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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2020-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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