怎么那么香?
鸳鸯锅的汤底正变得越来越热,红油一侧的大块油脂已经全部化开,清汤一侧的雾气越冒越多,香气弥散开来,撩拨着外福来一家人的心.挥发性的物质是香气的根源,除了动物油脂如牛油,各种芳香植物也功不可没.人们称这些植物为——香料.香料之王——八角八角又叫大茴香,是香料之王,几乎所有的香料配方都离不开它.因为个头儿大,外福来总能轻易地把它从菜品里拣出来.有时不小心咬上一口,那混着一丝甜味的浓烈味道会让他难过好久.
2020-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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