北沙参不同加工方法对多糖及浸出物含量的影响

摘要：

目的:探讨北沙参不同加工方法对多糖及浸出物含量的影响.方法:多糖采用紫外分光光度法测定可溶性糖、粗多糖、总糖；浸出物采用2010年《中国药典》方法测定水浸出物、醇浸出物、醚浸出物.结果:不同加工方法与多糖及浸出物含量具有显著性差异；带皮烘干及带皮切片烘干的北沙参样品中可溶性糖、粗多糖、总糖含量与浸出物含量最高.结论:北沙参加工方法中以带皮切片晒干或烘干最科学.

关键词：北沙参、多糖、浸出物

所属期刊栏目：31

分类号：R285.5(中药学)

资助基金：山东省中医药科技发展重大专项项目2007Z006-1

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：134-136