中药煎煮历史源流与技术研究

摘要：

通过搜集历代中医医案、本草文献中关于中药煎煮的相关内容发现,中药煎煮始于先秦、成于两汉、盛于魏晋隋唐、变革于宋金元、完善于明清,中药煎煮技术有“七要素”——容器、加水量、火候、煎煮时间、煎药浓度、煎药次数、特殊煎煮方法;分析古代和当代中药煎煮的规范化进程,比较当代中药煎药机与传统手工煎药的优势和不足,总结出中药煎药机“五参数”——煎药机压力、煎药加水量、煎药机温度、煎药时间、煎药次数.中药煎煮技术的现代化发展既要继承传统煎药的“七要素”,又要不断提高中药煎药机“五参数”标准化水平.

关键词：煎煮历史、传统中药煎煮、七要素、煎药机、五参数

所属期刊栏目：42

分类号：R283.6(中药学)

资助基金：国家中医药管理局中医药标准化项目ZYYS-201414;北京市中医药科技项目JJ2014-44;北京市中医管理局“薪火传承3+3”工程-金世元名老中医工作室分站北京中医药大学建设项目ZYYS-2017-002

在线出版日期：2018-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：109-112