阿胶化学成分与真伪鉴别研究进展

摘要：

阿胶的主要成分是胶原蛋白及其水解产物明胶、多肽、氨基酸、微量元素和硫酸皮肤素等。对近年来阿胶化学成分与真伪鉴别研究文献进行了归纳整理，旨在为深化阿胶质量控制与开发利用研究提供参考。参考文献33篇。

关键词：阿胶、化学成分、真伪鉴别

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：山东省科技发展计划项目编号2008GG2NS02022

在线出版日期：2014-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：285-287