女贞子体外抗氧化活性研究

摘要：

目的:研究女贞子的体外抗氧化活性.方法:在体外化学模拟的条件下,采用比色法测定了女贞子提取物对二苯代苦味酰基(DPPH)自由基和羟基自由基的清除能力,抗脂质过氧化能力,还原能力以及总体抗氧化能力.结果:女贞子醇提物对DPPH自由基和羟基自由基显示出较强的清除能力,具有一定的抗脂质过氧化能力和还原能力,其总体抗氧化能力也较强.结论:女贞子具有较强的抗氧化活性,可以作为潜在的天然抗氧化剂开发利用.

关键词：女贞子、抗氧化、自由基、比色法

所属期刊栏目：34

分类号：R285.5(中药学)

资助基金：国家自然科学基金30572314;山东省优秀中青年科学家科研奖励基金03BS109

在线出版日期：2010-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：364-365