10.13506/j.cnki.jpr.2022.04.007
乳化剂乳化性能及其关键质量属性研究进展
乳化剂是一类在药品中应用广泛的表面活性剂,大多是蛋白质、磷脂、多糖、两亲性合成物质,或这些物质的复合物组成.本文通过对国内外的文献进行检索与整理,综述了乳化剂种类、特点及应用,对卵磷脂、蛋白质、多糖、吐温和司盘等几种不同类别乳化剂的基本理化性质、乳化特性等分别进行阐述,并对乳化剂的关键物料属性或功能性相关指标的研究进行了介绍,同时对乳化剂未来的研究热点和发展方向进行展望.
乳液、乳化剂、乳化性能
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R943(药剂学)
国家科技重大专项;国家自然科学基金
2022-05-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
236-241