10.13506/j.cnki.jpr.2019.02.009
真菌毒素的脱毒进展
真菌毒素普遍存在于饲料、谷物、食品及中药材中,可直接对人类和动物的健康会产生一定的危害.目前真菌毒素的脱除方法根据脱除机制,主要分为物理脱毒、化学脱毒、生物脱毒,本文对真菌毒素现阶段的脱除方法进行了归纳总结.
真菌毒素、脱毒、中药材、食品、饲料
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Q936(微生物学)
中国医学科学院医学与健康科技创新工程经费资助2017-I2M-1-013
2019-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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