铁皮石斛多糖的闪式提取工艺及质量评价

摘要：

目的 建立铁皮石斛多糖的闪式提取工艺及质量标准.方法 采用闪式提取器常温快速提取铁皮石斛粗多糖,正交试验优化液料比、提取次数、提取温度等参数.对24批不同产地、不同品种石斛的多糖糖含量及单糖组成进行聚类分析,拟定铁皮石斛多糖质量标准.结果 铁皮石斛多糖闪式提取最佳工艺条件为:液料比30 mL·g-1,浸泡30 min后,常温提取3次,每次提取2 min.采用优化工艺制备的铁皮石斛多糖的糖含量为70.68％～99.82％,单糖组成中甘露糖与葡萄糖比例为3.75～25.60,可与水草石斛、金钗石斛多糖明确区分.结论 闪式提取铁皮石斛多糖工艺高效、稳定,所制备的粗多糖糖含量不低于70％,甘露糖与葡萄糖的含量比值不低于3.5.

关键词：铁皮石斛、多糖、闪式提取、单糖组成、聚类分析

所属期刊栏目：37

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：浦东新区科技发展基金PKJ2015-N03

在线出版日期：2018-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：270-274