胡椒中提取纯化胡椒碱的工艺研究

摘要：

目的：研究胡椒中提取纯化胡椒碱的产业化工艺。方法采用85％的乙醇对胡椒中胡椒碱进行提取，利用高效液相色谱法进行纯度测定，以胡椒碱的提取率和结晶纯度为指标，优化提取纯化胡椒碱的工艺。结果最终确定以10倍体积85％乙醇回流提取胡椒2次，滤液合并后浓缩，动态冷却结晶，结晶粗品用无水乙醇重结晶，所得胡椒碱纯度达98％以上。结论工艺简便，可操作性强，制得的产品纯度高，适合产业化生产。

关键词：胡椒、胡椒碱、回流提取、结晶、产业化

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：国家科技部973项目课题2012CB724001

在线出版日期：2015-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：500-502,511