重组大肠杆菌产番茄红素的研究进展

摘要：

番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,作为一种强抗氧化剂,具有重要的药用价值.随着番茄红素合成途径的阐明及分子生物学技术的发展,运用基因工程手段生产番茄红素越来越受到研究者的青睐.本文综述了利用重组大肠杆菌生产番茄红素的研究情况和最新进展.

关键词：番茄红素、大肠杆菌、生物合成、代谢途径

所属期刊栏目：31

分类号：TQ929(其他化学工业)

资助基金：国家自然科学基金项目编号21006088;浙江省自然科学基金编号Y4100344;高等学校博士学科点专项科研基金编号20100101120030

在线出版日期：2012-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：231-234,243