白芍提取物及其有效成分抗氧化活性的研究

摘要：

目的 考察白芍粗提物及其有效成分五没食子酰基葡萄糖(pentagalloylglucose,PGG)抗氧化活性.方法 用乙醇为提取剂超声提取白芍中有效成分PGG;用高速逆流法分离纯化PGG;用高效液相色谱及质谱法分析、鉴定PGG;以维生素C(vitamin c,Vc)为阳性对照,用1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基法(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和Fe3+ -三吡啶三吖嗪法(ferric reducing-antioxidant power,FRAP)法评价白芍粗提物及PGG的抗氧化活性.结果 从白芍中分离纯化得到PGG,其纯度为95.7%.DPPH实验表明,白芍粗提物及PGG对DPPH自由基均有较强的清除作用,其残留率的IC50为PGG<白芍粗提物白芍粗提物>Vc.FRAP实验结果表明,与白芍粗提物及Vc相比较,PGG抗氧化作用最强,尤其在浓度较低(如10 μg/mL)时,其FRAP值大于白芍粗提物并远远大于Vc;当浓度增大时,各物质FRAP值均增大,抗氧化能力增强.但Vc增加得更为显著,在100 μg/mL时,Vc的FRAP值为420.8 μmol/L,已接近白芍粗提物的FRAP值,但仍低于PGG的FRAP值567.1 μmol/L.结论 中药白芍中含有抗氧化有效成分PGG,PGG的抗氧化作用远大于阳性对照药Vc,PGG将有可能成为一种潜在的天然高效抗氧化剂,具有广泛的临床应用前景.

关键词：白芍、五没食子酰基葡萄糖、抗氧化作用、1、1-二苯基-2-苦基苯肼自由基法、Fe3+-三吡啶三吖嗪法

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分类号：R284.2(中药学)

资助基金：北京市中医药科技项目JJ2008-005

在线出版日期：2013-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：120-125