脂肪酸合成酶抑制剂胖大海提取物对营养性肥胖大鼠的减肥作用

摘要：

研究胖大海提取物对营养性肥胖大鼠的减肥作用.方法利用高脂营养饲料制备大鼠肥胖模型,观察胖大海提取物10、30和100 mg/kg 3个不同剂量对肥胖大鼠的减肥效果及对肝脏脂肪酸合成酶的影响.于实验结束时测定体质量、机体脂肪、食物消耗量、血清生物化学指标及肝脏脂肪酸合成酶活性指标,实验持续45 d.结果胖大海提取物100 mg/kg组大鼠体脂显著低于模型对照组(P＜0.05)；实验期间各剂量组大鼠的食物消耗量均低于模型对照组,且100 mg/kg组与模型对照组相比差异有统计学意义(P＜0.05).给予胖大海提取物组大鼠肝脏脂肪酸合成酶（fatty acid synthase,FAS）活性低于模型对照组,其中胖大海提取物30和100 mg/kg,2组与模型对照组相比差异有统计学意义(P＜0.05).结论胖大海提取物可抑制脂肪酸合成酶活性,抑制肥胖大鼠摄食量.

关键词：胖大海、营养性肥胖、脂肪酸合成酶、大鼠、减肥

所属期刊栏目：32

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

资助基金：北京市教委科技成果转化与产业化项目PXM2007-014226050086. This study was supported by the Transformation and Industrialization of Scientific and Technological Achievements Project of Beijing PXM2007-014226-050086

在线出版日期：2011-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：541-544