科学认识反季节水果
生活中,关于反季节水果的谣言流传已久,不少人对其食用安全性心存疑虑.那么,反季节水果真如流传所说,营养差甚至还有害健康吗?有人认为,反季水节果需要用植物激素,吃了会使人性早熟.其实,不论是反季还是应季水果,现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂,也就是大家所说的植物激素.不过,植物激素的效力一般都很低,且与人体激素的分子结构和作用机理都不一样,并不会对人体产生不良影响.
2019-10-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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