运动马粪样微生物对黑麦草等几种牧草的体外发酵研究

摘要：

为了研究和开发利用牧草在运动马非常规饲料中的添加方案,本试验采用健康运动马(n=5)的粪样微生物对黑麦草、小麦草和菊苣3种牧草干草进行体外发酵的方法,在48 h中进行了对纤维素和半纤维素降解能力、产气性能、发酵后挥发性脂肪酸(VFA)的测定.结果表明,运动马粪样微生物对黑麦草、小麦草和菊苣的纤维能很好的降解,且对菊苣的纤维降解力最强,对黑麦草最弱;在发酵产生的VFA中,以乙酸产生量最多.菊苣产生的VFA总量最多,黑麦草最少;在产气性能试验中,菊苣能最快发酵产气,发酵48 h终末3种牧草产气性能无显著差异.结果表明:运动马粪样微生物能较好分解粗纤维并产生挥发性脂肪酸,在本试验的3种牧草干草中,对菊苣的利用率较好.

关键词：运动马、体外发酵、挥发性脂肪酸、粪样微生物、纤维素和半纤维素

所属期刊栏目：43

分类号：S816.6(普通畜牧学)

资助基金：北京农业职业学院课题XY-YF-20-04

在线出版日期：2022-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-8,13