鱼粉质量及其在饲料行业的应用浅析

摘要：

鱼粉是优质的动物性蛋白原料,粗蛋白含量在55％以上,各种氨基酸齐全且含量丰富,平衡性好,动物对其消化吸收率高,特别是赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸等氨基酸含量明显高于一般植物性蛋白,同时鱼粉中含有丰富的钙、磷、维生素及微量元素,还含有大量促进动物生长的"未知生长因子"这些成本主要包含核苷酸、活性小肽、牛磺酸等已知物质和一些未知物质[1].

所属期刊栏目：41

分类号：S816.48(普通畜牧学)

在线出版日期：2020-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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