紫花苜蓿加工调制技术

摘要：

紫花苜蓿是多年生豆科牧草，抗逆性强，适应范围广，其草质好、适口性强，营养丰富，是用来饲喂家畜、家禽的良好的饲料资源。初花期刈割，苜蓿干草粗蛋白含量18%，可消化干物质含量60%，养殖场较常见对紫花苜蓿刈割直接青饲利用。紫花苜蓿播后2~5年的每亩鲜草产量一般在3000~5000kg ，干草产量1000~1500kg。紫花苜蓿可极大地拓展牛羊等草食畜禽的发展空间，草食畜禽的快速发展必将进一步拉动对饲草生产和供应的需求。同时，由于紫花苜蓿具有高产及高营养价值的特性，可以代替饲料中的粮食成份，实现以草代粮、降低饲养成本、提高畜牧业的经济效益的目的。因此紫花苜蓿养畜前景广阔。近年来紫花苜蓿种植越来越广泛，除直接青饲利用外，紫花苜蓿以刈割调制青干草利用为主，或进一步加工成草粉，在调制青干草较为困难的雨季可以刈割制作青贮，但加工调制过程出现了不少问题。

机标关键词：紫花苜蓿、草食畜禽、多年生豆科牧草、青干草、调制过程、干物质含量、粗蛋白含量、营养价值、营养丰富、鲜草产量、饲养成本、饲料资源、饲草生产、适应范围、苜蓿种植、苜蓿干草、抗逆性强、经济效益、加工、干草产量

分类号：S816.5(普通畜牧学)

在线出版日期：2014-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-31,32