酵母中麦角固醇含量测定的研究

摘要：

对测定酵母菌株中麦角固醇的"皂化-萃取-紫外检测"法进行了探讨,通过反复实验确定了最佳的皂化及测定条件:300g/L的KOH溶液,40%(V/V)的乙醇水溶液,麦角固醇在282nm处有最大紫外吸收值.

关键词：麦角固醇、酵母、提取、皂化

所属期刊栏目：5

分类号：Q93-3(微生物学)

在线出版日期：2006-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：86-88