QuEChERS方法在果蔬农药多残留检测中的应用

摘要：

QuEChERS方法作为一种农药残留检测的样品前处理方法,因其具有快速、有效、可靠等优势,而成为近年以来的研究热点.本文在简要介绍QuEChERS方法的基础上,总结了近年该方法在果蔬农药残留检测中的重要应用,并展望了QuEChERS方法在果蔬农药残留检测中的发展前景,为果蔬农药残留检测的完善和发展提供参考.

关键词：QuEChERS、前处理、农药残留

所属期刊栏目：21

分类号：R155.5;TS207.5+3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：山东省2018年度农业重大应用技术创新项目"出口蔬菜重点危害物质高效识别和确证关键技术研究与示范";2018年烟台市重点研发计划重大科技创新类项目"新型健康调理食品精准制造关键技术及产业化示范"2018ZDCX014;2017年泰山产业领军人才工程高效生态农业创新类项目"蔬菜调理食品提质增效关键技术研发及产业化示范"

在线出版日期：2019-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：231-234