正交试验法优化红枣多酚提取工艺

摘要：

目的 获取最优的红枣多酚提取工艺.方法 以新疆和田枣为研究对象,在单因素实验基础上,采用正交试验设计方案优化红枣多酚超声提取工艺条件.结果 80％甲醇浓度,料液比1:12,超声温度70℃,超声时间20 min条件下,红枣多酚的提取率最大.结论 最优工艺条件下,红枣多酚的提取率为0.710％±0.003％.

关键词：红枣多酚、福林酚试剂、单因素、正交试验

所属期刊栏目：21

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：榆林市科技局项目2016CXY-15-5

在线出版日期：2019-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：142-144