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10.3969/j.issn.1672-979X.2019.02.003

黑螵蛸多糖的制备及活性测定

引用
目的 对黑螵蛸多糖进行分离纯化,并初步测定其活性.方法 采用水提-醇沉法制备黑螵蛸粗多糖,经DEAE Sephadex A-25离子交换柱色谱和Sephadex G-75凝胶柱色谱纯化得到均一的黑螵蛸多糖组分HPP-1.采用凝胶渗透色谱,紫外光谱等技术对HPP-1进行分析,另外探究多糖的抗氧化活性、抗菌活性和胆碱酯酶抑制活性.结果 黑螵蛸多糖HPP-1的相对分子质量(Mr)为13048,不含蛋白质、核酸和色素,DPPH自由基和羟基自由基清除IC50值分别为10.35±0.12,100.33±0.06μg/ml;多糖对枯草芽孢杆菌有抑制活性,最小抑菌浓度为18.8μg/ml;抑制乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶的IC50值分别为6.52±0.03,18.26±0.26μg/ml.结论 黑螵蛸多糖具有较好的抗氧化活性、抗菌活性和胆碱酯酶抑制活性,可作为潜在的抗氧化剂、抑菌剂和胆碱酯酶抑制剂进行深入研究和开发.

黑螵蛸、多糖、抗氧化活性、抗菌活性、胆碱酯酶抑制活性

21

R284.2(中药学)

山东省自然科学基金ZR2018LH021

2019-04-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

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食品与药品

1672-979X

37-1438/R

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2019,21(2)

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