高效液相色谱测定灵芝刺梨颗粒中维生素C含量

摘要：

目的 建立测定灵芝刺梨颗粒中主要功效成分维生素C含量的高效液相色谱(HPLC)方法.方法 采用Welch Ultimate XB-C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温30℃,检测波长246 nm,流速1 mL/min,流动相为0.1%草酸.结果 维生素C在0.04168~0.25008μg范围内呈良好的线性关系(r=1.0000);平均加样回收率为102.35%,RSD为0.40%.结论 本文所建立的方法简便、准确、重现性好,可用于灵芝刺梨颗粒及同类产品的质量控制.

关键词：高效液相色谱、刺梨、维生素C

所属期刊栏目：19

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2017-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：214-216