黄色短杆菌B-003产L-精氨酸发酵条件的研究

摘要：

目的通过对摇瓶发酵条件的研究，提高黄色短杆菌B-003 L-精氨酸的产量。方法在单因素实验的基础上，利用响应面法，以L-精氨酸的产量为响应值，研究L-精氨酸摇瓶发酵条件。结果 Plackett-Burman设计筛选出3个对L-精氨酸产量有显著影响的因素：葡萄糖、硫酸铵和磷酸二氢钾的浓度，通过Box-Behnken试验设计得出，葡萄糖的浓度为99.57 g/L，硫酸铵浓度为60.80 g/L，磷酸二氢钾浓度为2.18 g/L时L-精氨酸产量最高。结论在最佳培养条件下，L-精氨酸产量达24.10 g/L，与最初培养条件相比产量提高了58.55%。

关键词：L-精氨酸、响应面、条件优化

分类号：TQ922(其他化学工业)

在线出版日期：2013-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：305-307