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10.3969/j.issn.1672-979X.2012.02.006

维生素E脂质体的制备工艺筛选、优化及其性质研究

引用
目的 优化维生素E (VE)脂质体的制备工艺并考察其性质.方法 采用乙醇注入法、乙醚注入法、逆相蒸发法、薄膜水化法和复乳法分别制备VE脂质体,以包封率和保留率为考察指标,选择最优制备方法;经L9(34)正交试验设计优化选择,确定脂质体的最佳配方.结果薄膜水化法制备所得的VE脂质体包封率最高,VE保留率较高;用薄膜水化法制备脂质体的最佳配方为磷脂∶VE∶胆固醇=20∶0.8∶1.5;用透射电镜观察最佳实验组VE脂质体发现其具有指纹状结构,Zeta电位为-30.9±0.9 mV,平均粒径为33.7 nm.结论 薄膜水化法制得的VE脂质体具有包封率高,VE保留率高,粒径均匀等特点.

维生素E、脂质体、制备工艺、性质

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R977.2+5(药品)

国家基金委国际合作中韩交流项目40911140282;国家自然科学基金项目40876065;国家国际科技合作中韩项目2011DFA31270;省重大科技成果转化项目BA2010112;中央高校基本科研业务费专项资金资助841111042,201213006

2012-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与药品

1672-979X

37-1438/R

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2012,14(2)

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