重组人Ⅱ型胰蛋白酶的性质及初步应用研究

摘要：

目的 研究重组人Ⅱ型胰蛋白酶的性质及初步应用.方法 用米氏方程和双倒数作图法确定米氏常数Km,Vmax值,BAEE法测定胰蛋白酶活性,将胰蛋白酶用于激活羧肽酶原B及细胞消化.结果 重组人Ⅱ型胰蛋白酶最适反应温度30℃,最适pH 7.6,以BAEE为底物,Km和Vmax分别为12.7μmol/L和212.μmol/min.EDTA与PMSF抑制酶活性,高于50℃条件下易失活,与牛胰蛋白酶相比,重组人胰蛋白酶对羧肽酶原B有更高的激活效率,细胞消化方面二者效果基本相同.结论 温度及pH是影响酶稳定性的较大因素,重组人胰蛋白酶可替代牛胰蛋白酶用于激活羧肽酶原B和细胞消化.

关键词：重组人Ⅱ型胰蛋白酶、牛胰蛋白酶、性质、应用

所属期刊栏目：12

分类号：Q556+.9(酶)

在线出版日期：2011-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：384-388