高压脉冲电场法提取鹿筋蛋白质和浸膏的工艺研究

摘要：

目的 考察快速提取鹿筋蛋白质和浸膏的最佳工艺.方法 用正交试验法,以电场强度、脉冲数、料液比等3项因素设计3个水平进行正交试验.结果 鹿筋蛋白质最佳提取工艺为电场强度20 kV/cm,脉冲数8,料液比1:25.鹿筋浸膏最佳提取工艺为电场强度16 kV/cm,脉冲数10,料液比1:25.结论 此提取工艺可行,经济、省时、回收率高.

关键词：鹿筋、蛋白质、提取工艺、正交试验

所属期刊栏目：12

分类号：R282.74(中药学)

资助基金：科技部科技支撑项目2006BAI06A14-03,2007GAI38B03

在线出版日期：2010-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：254-256