细菌胞外多糖提取分离技术研究进展

摘要：

细菌胞外多糖是当今进入工业化发酵生产的一类重要的多糖.由于多糖种类的不同,其分离纯化工艺不尽相同.本文综述细菌胞外多糖发酵生产中提取分离技术的研究进展,并比较了各种分离技术,介绍了针对极具商业价值的微生物多糖的几种新型提取分离技术,展望了微生物多糖研究的发展趋势.

关键词：胞外多糖、提取、分离、发酵

所属期刊栏目：12

分类号：Q539(糖（醣）)

在线出版日期：2010-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：217-219