槐糖脂的微生物合成及其应用研究进展

摘要：

生物表面活性剂由于具有优良的生物可降解性、毒性小、生产成本低等优点,近几年得到广泛的关注和研究.槐糖脂是一种由酵母菌合成的具有表面活性的化合物,本文概述了槐糖脂的结构性质、发酵生产、分离纯化及其在医药、环保、化妆品等方面的应用前景.

关键词：槐糖脂、生物表面活性剂、发酵、生产、应用

所属期刊栏目：11

分类号：R284.1(中药学)

在线出版日期：2010-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：51-55