10.3969/j.issn.1672-979X.2008.06.011
香蕉皮中多酚物质的提取
目的 优化提取香蕉皮中多酚物质的条件.方法 研究乙醇浓度、提取温度、时间,料液比及提取次数对提取香蕉皮中多酚的影响,运用正交试验优化提取条件.结果 乙醇-水溶液提取香蕉皮中多酚物质的效果较为理想.结论 浸提的最佳条件为80%乙醇溶液、温度80℃,时间3 h,浸提次数2次.
香蕉皮、多酚、提取
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S668.1(果树园艺)
2009-01-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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