药食两用话酸枣

摘要：

@@ 酸枣[Zizyphus jujuba Mill.var.spinosa(Bunge)Hu]是广泛分布于我国北方诸省的野生药用植物.酸枣果肉有很高的营养和食疗价值,是加工保健食品及饮料的优质原料;种仁(酸枣仁)能养肝宁心,敛汗生津,为传统镇静安神良药,酸枣叶具有补肝、宁心、敛汗、生津的作用,用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴等症.《本草纲目》将其列为上品,是有极高药用及营养价值的药食两用植物.

机标关键词：药食两用植物、酸枣果肉、野生药用植物、镇静安神、优质原料、营养价值、虚烦不眠、食疗价值、生津、敛汗、本草纲目、保健食品、酸枣叶、酸枣仁、种仁、饮料、良药、口渴、加工、肝宁

所属期刊栏目：9

分类号：S665.1(果树园艺)

在线出版日期：2007-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：74-76