超声波法提取灵芝袋泡茶多糖的实验研究

摘要：

应用超声波技术对灵芝袋泡茶多糖的提取工艺进行多因素研究,改进了原灵芝袋泡茶用水煮酒沉的生产工艺.通过多因素考察超声波法提取灵芝袋泡茶多糖的实验条件,结果显示灵芝袋泡茶在pH2.0的条件下超声波提取0.5～1 h得到的灵芝多糖的含量最多,与未处理多糖含量相比,超声波在0.5～1 h的粗多糖增加10%～20%.

关键词：超声提取、灵芝袋泡茶、多糖、得率

所属期刊栏目：8

分类号：O657.5(分析化学)

在线出版日期：2006-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54