10.3969/j.issn.1672-979X.2005.02.003
从科学发展观谈我国动物源食物安全生产中的若干问题
@@ 动物源食物的安全生产包括多重涵义,一是根据人民生活对动物源食物的需要,从量的供应上要平衡有余;二是养殖业生产的可食产品从其源头开始经过产、供、销各个流通环节,最后进入餐桌的全过程要保证其安全、卫生、营养;三是健全养殖业上游的种植业、草业、饲料工业与其下游的食品工业、餐饮业,最后回归到种植业的良性循环保障体系.上述各行业是既有分工又有联系而不可分割的整体,但其核心是养殖业.
科学发展观、物源、食物、安全生产、养殖业、种植业、饲料工业、食品工业、人民生活、流通环节、良性循环、保障体系、全过程、后回归、餐饮业、营养、行业、下游、卫生、上游
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TS2(食品工业)
2005-04-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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